２回目の収穫。
沢山実がなり過ぎていて、収穫が大変でした。まだまだ収穫が見込めますので、実家にでも持っていくかな。

１回目の収穫。まだ青い物を摘み取りました。そして今年も醤油漬けに。今年は醤油漬けを山ほど作るぞー！

トウガラシは今年も放ったらかしで順調に育っています。楽ちんです。

去年栽培したトウガラシから取った種を畑、ポット、プランターに植えました。
１週間、２週間しても芽が出ません。やっぱり素人がやるとこうなるんですねー。．．．しかし、３週目くらいにやっと発芽。次々と発芽。こんなに沢山あっても困るんだよなぁ．．．

春。庭を管理する事になり、野菜を植えてみる事にしました。知識が殆ど何もないので、ホームセンターで適当に選んだのがトウガラシ。４株で１つになっている苗を購入。家の花壇に植えました。花壇（大体畳１畳分程度）に植えている時点で、何も考えず適当にやっているのがよく分かりますね．．．。そして、特別に肥料等やりませんでした。

夏になり、花が咲きました。花にはかなりの数の虫がたかっていましたが、全くと言っていいほど虫害もなく、順調に緑色の実がなりました。なかなか赤くならないので心配しましたが、夏の終り頃（だったと思います）には赤くなりました。

緑色の状態のトウガラシと赤くなったトウガラシを両方収穫。以前どこかで食べた事があって旨かった記憶があるので、醤油漬けにして飯のおかず用にしました。旨いです（トウガラシだけで飯１杯は無理だけどね）。漬ける日にちが短いと青臭くてまずいです。その他は一部を干して保存。生のまま冷凍庫で保存。

一味唐辛子を作ろうと思い、種を出して軽く煎ってからミル（コーヒー豆用の）で粉々に。良い香りが漂って、出来もなかなか。しかし、この作業をした後、顔や体のあちこちがヒリヒリ．．．。赤くなってかぶれてしまいました。手は洗っても洗っても辛い状態でした。次回は気を付けよう．．．

このトウガラシの栽培には特別な事は何もしませんでした。肥料、水、薬等は一切使わずに放っておいてもある程度確実に収穫出来るようなので、来年も植えてみます。
この年の１０月と２００６年の３月に熟したトウガラシから種を取っておきました。
この種から芽が出るのかどうかは分かりません。

	唐辛子（右）